روش ابتکاری افغان‌ها برای تازه نگه داشتن میوه +فیلم

دو شنبه 15 دی 1399 - 16:24:49

تهران- الکوثر: روش های مختلفی برای تازه نگه داشتن میوه وجود دارد، ولی مردم افغانستان ابتکار جالبی برای تازه ماندن میوه به کار می برند.

به گزارش پایگاه شبکه الکوثر، در گذشته‌ها مردم افغانستان می‌خواستند در شب های زمستان میوه های متنوعی داشته باشند و برای این کار کنگینه یا یخچال سنتی می ساختند. کنگینه ظرف‌هایی ته گود بود که از گل ساخته می شد و میوه‌هایی مثل انگور رو توی اون قرار می‌دادند. بعد روی آنرا با گل طوری می‌بستند که هیچ مجرایی برای داخل شدن هوا و نفوذ آن در میان آن ظرف باقی نمی ماند. این ظرف‌ها را توی زیرزمین و جای سرد و تاریک می گذاشتند. بعد در زمستان باز می‌کردند و میوه تازه رو میل می‌کردند. 


برای اطلاع از آخرین خبرهای ایران و جهان اینجا کلیک کنید

از صفحه ندای نور الکوثر فارسی هم دیدن کنید

دسته بندی :

آیا مایل به نظردهی می باشید؟

* باقیمانده : (1000) حرف