آشنایی با غذاهای لبنانی

لیدی فینگر؛ خوراکی خوشمزه خیابان های بیروت

جمعه 3 آبان 1398 - 13:15:27
لیدی فینگر؛ خوراکی خوشمزه خیابان های بیروت

این غذا نوعی رولت است که داخل آن با مواد مختلف مثل اسفناج، گوشت و پیاز پر می شود.

تهران- الکوثر:   لیدی فینگر Lady Fingers   نوعی رولت است که در خمیر رول می شود و داخل آن با مواد مختلف مثل اسفناج، گوشت و پیاز پر می شود، این خوراکی های خوشمزه در کوچه و خیابان های لبنان به فراوانی یافت می شوند .

خمیر این رولت ها مخصوص است و در آخر کاملا برشته می شود و با ادویه های مخصوص طعم دار می شوند ، می توان از لیدی فینگر به عنوان میان وعده هم استفاده کرد، دلیل نام گذاری این غذا شکل ظاهر باریک و نازک آن است که شباهت زیادی به سیگار برگ دارد.


از صفحه آشپزی غذاهای عربی الکوثر فارسی دیدن کنید  

آیا مایل به نظردهی می باشید؟

* باقیمانده : (1000) حرف